當你已經磨好咖啡豆，準備好過濾紙、煲好熱水，就差最後一步將熱水倒入濾壺，竟然因為水杯寬邊嘅設計而倒瀉咗，真喺將前期功夫都白費。如果有一個好嘅滴嘴就可以好準確咁控制好水量，逐少逐少咁加水沖好一杯咖啡。
森乃雫 Morino Shizuku 手沖滴嘴
Rappo Kyoto 創辦人山口朝日（67 歲），一個專門生產咖啡用具的品牌。山口先生有感於傳統用嚟燒水和倒水嘅滴水壺，由於體積龐大，往往唔方便攜帶。所以佢諗到喺已有炊具或馬克杯上添加一個噴嘴，歷時約 2 年半，終於成功研發出「森乃雫 Morino Shizuku 手沖滴嘴」。
噴嘴尺寸約為拇指大小 (寬46 x 高27 x 深16mm)，採用輕質且堅固鈦金屬，重量僅 8.5 克，非常輕巧，通過磁鐵固定喺杯子，可以安裝於 3mm 厚度內既杯或煮食用具，適合輕量登山者、喜歡手沖咖啡使用者、甚至乎沖茶亦可使用。作為滴水壺替代產品，噴嘴充分利用表面張力、毛細管力和虹吸效應，熱水會從杯子中溢出，從噴嘴直滴而下。如果減少熱水量，可以一滴一滴咁滴掉。
每一件產品均由山口先生親手打造，所以每件成品都有不同。追求獨特性嘅你不容錯過啦！
** 以上圖片及資料來源: Rappo Kyoto
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